EASY CLASSIC – degustazione light ricreativa
Il pubblico è coinvolto in una degustazione di diverse birre (tipicamente almeno 3) per avvicinare l’avventore all’affascinante e complesso mondo brassicolo.
La degustazione è supportata da aneddoti/racconti storico/culturali che possono eventualmente intrecciarsi con particolari tematiche scelte dall’azienda.
Possibile un ulteriore coinvolgimento con un piccolo gioco a squadre (cruciverba brassicolo) per aumentare l’interazione tra i partecipanti finalizzando il team building.
DE GUSTIBUS DISPUTANDUM EST – Beer & food experience
Il pubblico è coinvolto in una degustazione sensoriale di birra comprensiva di food pairing experience.
Il Beer expert presenta i criteri di abbinamento cibo-birra e coinvolge il pubblico con un simpatico gioco a squadre sui principi del food pairing. Possibile personalizzazione con tematiche verticali quali: Birra & Formaggio; Birra & Pesce; Birra & Cioccolato ecc.
CRANIUS BEER QUIZ & BEER QUIZ PERSONALIZED – il vero coinvolgimento di squadra
I partecipanti sono divisi in squadre che partecipano ad un gioco interattivo live a tema birra. Per questo gioco viene usata una piattaforma on line che permette una immediata visualizzazione della competizione creando una specifica atmosfera di un vero team building spronando i componenti delle squadre a collaborare tra loro per arrivare alla vittoria. Sono previsti dei premi per le migliori squadre. A seguire si organizza una degustazione classica.
VERSIONE PLUS: Possibile organizzare una versione più personalizzata con domande specifiche che possono comprendere alcune peculiarità dell’attività aziendale o dei colleghi partecipanti al gioco (per questa versione serve raccogliere delle specifiche informazioni almeno due settimane prima del Team-Building).
FLAVORED BEER EXPERIENCE - versione con analisi sensoriale attiva
I partecipanti sono coinvolti in giochi ed esercizi sensoriali con la possibilità di maneggiare e comprendere l’utilizzo delle materie prime usate nella produzione della birra compresi alcuni ingredienti speciali.
BEER BLIND – Degustazione alla cieca
I partecipanti sono coinvolti in una degustazione di birre alla cieca (bendati). Vengono somministrate loro birre, materie prime, ingredienti speciali. Un gioco per massimizzare l’esperienza sensoriale e abbattere i pregiudizi delle apparenze.
BREW MASTER - Realizza la TUA BIRRA - team building presso un laboratorio brassicolo con produzione di una birra dedicata (durata minima 4h)
I partecipanti si ritrovano un vero microbirrificio dove saranno coinvolti nella realizzazione di una birra, seguiranno e realizzeranno con le loro mani ogni fase di produzione riuscendo alla fine a realizzare un prodotto che sarà pronto al consumo dopo qualche settimana (tempo della fermentazione e dell’imbottigliamento).
BIRRART – Degustazione di Birra e Arte
evento di intrattenimento culturale e degustazione da organizzare preferibilmente in ambienti storici/artistico-culturali.
Il format prevede la proiezione di opere d’arte pittoriche (dai fiamminghi del primo ‘400 sino all’arte contemporanea) che raffigurano la birra. La narrazione del beer expert intreccia la descrizione dei quadri con la storia degli stili brassicoli in essi rappresentati per una esperienza immersiva totale. In parallelo sono gestite le degustazioni degli stili rappresentati nelle opere.
VERSIONE PLUS: in affiancamento al beer expert anche un esperto di arte.
LA BIRRA È DONNA! – degustazione al femminile
Specifico format dedicato alle donne con un dettagliato racconto di come la nascita e l’intera evoluzione millenaria di questa bevanda sia stata merito del mondo femminile.
BEER EXPERT – MINICORSO modulare di 2-3-4 incontri alla scoperta di questo magnifico mondo
Format da costruire in base alle specifiche esigenze del cliente (tipicamente realizzato per chi lavora nel mondo della ristorazione, distribuzione di alimenti e bevande, associazioni culturali).
